A melhor pizza do mundo é.... japonesa

Durante o Pizzafest2003, um festival da melhor pizza DOC (Denominazione di Origine Controllata), em Napoli o vencedor deste ano foi nada mais nada menos que o japonês Makato Onishi. Há apenas dois anos na Itália, Makato venceu com uma tradicional pizza margherita seguindo uma tradiocinal receita napolitana. Bem, se não me engano o melhor padeiro de Paris é português e não me impressionaria o melhor sushiman ser cearense, por sinal, aqui no Rio já o é.
posted by Hiro at 17:12
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